へぇ〜〜〜

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先日、TVで高血圧が少ない都道府県ランキング1位と紹介されていました私が住む街。
義理のお母さんが高血圧症を持っていたので・・・
相方さんは大丈夫なのだろうか?と気になってはいたんですが・・・
何やら!瀬戸内海にうかぶ『香川県の伊吹島産いりこ』で取ったダシで作る
料理がいいそうですよ。(何年香川に住んでいるんですか!?と言われそうですが・・・(汗))



と言う事で、早速買って参りました。
近くのスーパーに普通に売ってました♪
ダシ類は、何でもいいお値段しますが・・・
大きい袋は1000円也・・・(伊吹島産いりこは、普通の煮干しよりサイズが大きいみたいですよ。)
おぉ〜けっこうするんだ〜
これで何回分取れるの?
うぅ・・・ん。
もしかしたら、買っても全部使いきらずに・・・っていう事もあるかもなので(汗)
とりあえず!半分サイズを買ってみました。
はい。
先日からお味噌汁のダシは”伊吹島産いりこ”で作っております。
美味しいって言われたら美味しいのかもしれません。
お味噌がちょっとでいいみたいですし・・・
友達に教えてもらって使っていたティーパックの鰹だしも美味しいかったのですが・・・
(料理は、どちらかというと・・・鰹ダシ派なのです。)
もう・・・健康面ではいろいろと気をつけないといけない年になってますし・・・
しばらくは!”伊吹島産いりこ”でダシを取る事に!
もう40過ぎてますしね。アハハハハ。
”体に良い”と言う物は!取り入れて日々を過ごして行かなくては!
で!ミミにも、伊吹島産いりこの頭クンを〜(笑・カルシウム♪カルシウム♪)

しかし・・・
料理が上手くならず・・・(大汗)
ふぅ・・・・。
でも!先日相方さんにOKいただいた料理が♪
”美味しくない”と言われつつ、作り続けて17年・・・
やっとOKが(笑・汗)
またアップしますので覗いてみてください。
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by fhstyle | 2012-08-19 19:12 | 日々


暮らしの中にスマイルを…


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